鸡蛋应该是家家户户都备有的食物之一，鸡蛋做法简单且快，受到很多人的喜爱，但血鸡蛋是什么呢?超市买到血鸡蛋是怎么回事?母鸡来例假怎么回事?快来看看吧。

　　青岛一女士，在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”(据称母鸡用虫子喂养，因而价格比普通鸡蛋贵)，其中有一枚鸡蛋蛋清是红的。随后联系了生产厂家，对方说：“是因为母鸡到生理期，来例假了。”这么荒唐的事情可能呢?那么，母鸡来例假怎么回事?

　　母鸡来例假怎么回事 超市买到血鸡蛋

　　来看看专家们的看法吧

　　中国农业大学畜牧专家季海峰博士表示，出现血色鸡蛋清可能有两个原因，一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎，二是在饲养过程中添加了问题饲料。季海峰介绍，母鸡不会来例假，所谓的“昆虫鸡蛋”，蛋鸡在饲养过程中是不可能全喂食昆虫的，只可能是在饲料中添加了昆虫的成分。出现血蛋清建议市民不要食用。

　　陕西科技大学食品系李宏梁教授说，可能导致蛋清变红的原因有3个：鸡生病、鸡食用了问题饲料或者鸡蛋存放太久变质。他说，鸡蛋是动物产品，是活性的物质，不确定因素很多，其保鲜非常重要，而目前鸡蛋在生产上也存在一些不规范的地方，鸡蛋产品上市前不需要经过检测，这些都需要行业逐渐规范。

　　西安市农产品质量安全检验监测中心高级农艺师王养利分析说，由于消费者现在都比较偏爱炒出来颜色好的鸡蛋，在这种消费趋势的引导下，养鸡户普遍在饲养中添加含胡萝卜素、类胡萝卜素等成分的饲料，导致鸡蛋中卵磷脂的化学变化，蛋黄由黄色变红，这就是饲养中营养过剩的问题，但对于食用没有影响。该中心曾经专门将蛋黄呈现红色的鸡蛋送检，经过检验其质量安全没有问题，但并未进行营养成分的检测。他推测认为鸡蛋可能是存放久了，鸡蛋本来就是流体的东西，出现了蛋黄颜色渗透到蛋清的情况。

　　母鸡来例假怎么回事?专家的说法也是各有不同，那么你们认为呢?