差不多所有的孩子都喜欢吃冰激凌吧,只是冰激凌性凉怕孩子的胃受不了,不过但凡是孩子想要的,做妈妈的都很想给予。所以我做了这个更暖胃更健康的“冰激凌”,和宝宝一起品尝啊。分享给大家这款缤纷冰激凌的做法

主料
山药 (半根)
调料
希杰大喜大蓝莓酱 (2汤勺) 朱古力糖针 (少许) 炼乳 (3汤勺)
厨具
蒸锅、平底锅
缤纷冰激凌的做法
1原料备好。
2山药洗净,折成2半上锅蒸熟。
3蒸熟的山药去掉外皮。
4用个漏洞较大点的漏勺按压成山药泥。(因为太细蜜的漏勺很难过滤下去,或者装入保鲜袋用擀面杖擀成泥也可以)
5过滤好的山药泥里加入3汤勺的炼乳。
6搅拌均匀。
7装入裱花袋中。
8挤成冰激凌的样子。
9淋上适量大喜大蓝莓酱。
10撒上少许糖针即可。
缤纷冰激凌的做法小窍门:
1:山药蒸熟以后再去皮的话,只有很薄很薄的一层皮,比较不浪费。(但也可以先去皮,切成小块再蒸熟)
2:蒸熟的山药过滤一下口感更细腻,没有颗粒。(也可以装入保鲜袋用擀面杖擀成泥)
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