今天这款黑加仑麦芬的做法非常简单易操作，只需要10分钟即可搞定，进烤箱烘焙时可以进行其他工作，是一款简单易操作的美味点心，配上牛奶，营养还很均衡。

　　主料

　　黄油 (50g) 鸡蛋 (2个) 白糖 (50g) 低粉 (200g) 牛奶 (150g) 盐 (2g) 泡打粉 (5g) 黑加仑 (适量)

　　厨具

　　电烤箱

　　黑加仑麦芬的做法

　　1原材料备好，如果没有低粉，就用标准粉加淀粉，配比为4:1

　　2软化的黄油加盐用打蛋器搅拌至松散

　　3加入白糖继续拌匀

　　4将鸡蛋分三次加入黄油中，每次都需搅拌融合后再加下一次的蛋液，然后倒入牛奶搅拌均匀

　　5将低粉和泡打粉倒入黄油和牛奶溶液中，用刮刀翻拌均匀，不需要搅拌的特别细，看不见干粉状态即可

　　6将洗净的黑加仑放入，稍翻拌即可

　　7将拌好的面糊放入容器中，只需8分满即可。在后期烘培中会膨胀，太满会溢出容器

　　8烤箱190度预热后，将蛋糕放进烤箱，烘烤30分钟即可

　　黑加仑麦芬的做法小贴士

　　黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮，能有效降低动脉硬化程度，使变脆的血管软化变薄，改善血管的通透性，能预防动脉粥样硬，作为延缓衰老的物质，具有阻断亚硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性，同时有很强的防癌保健效用。