口感香脆的曲奇，边看电视边磨牙，一不小心就吃撑啦!现在自己会做了，总是喜欢在空闲的时候烤上一大盘,酥酥脆脆的曲奇饼干，一直就是我的最爱,分享给大家这款核桃曲奇饼的做法。

　　主料

　　低粉 (50克) 黄油 (50克) 核桃 (适量) 糖粉 (60克)

　　调料

　　蛋 (40克) 抹茶粉 (5克) 核桃粉 (适量) 泡打粉 (0.5克)

　　厨具

　　电烤箱

　　核桃曲奇饼的做法

　　1黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至发白

　　2分成加入打散的鸡蛋，搅打均匀

　　3将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀

　　4装入裱花袋

　　5将面糊在烤盘上挤出心形

　　6将核桃切碎，装饰在面糊表面，放入烤箱，160度烤10分钟，用余火再烘10分钟即可

　　7装入保鲜袋，防止回潮。

　　核桃曲奇饼的做法小窍门：

　　1、表面装饰的坚果可以按自己的喜欢调换。

　　2、坚果不需要事先烤熟，因为还要和饼干一起烘烤。

　　3、烤盘上垫上油纸，饼干出炉会完整一些。