天气渐热，心火躁动，在这里给大家推荐一款消暑良品，下面我就分享给大家薏米牛奶布丁的做法。

　　薏米牛奶布丁做法

　　1.首先肯定是冲洗干净，然后在冷水浸泡3小时以上

　　2.薏米、冰糖倒入锅中，加1000克水，以中火煮开后，转小火煮30分钟或至薏米软即可。

　　3.从薏米水中捞出薏米沥水备用。?

　　4.牛奶放到室温(大约15到30度)，加入白糖后充分搅拌均匀，在牛奶中加入鸡蛋，并搅拌均匀、完全融合。

　　6.再把搅拌好的牛奶鸡蛋液过三次筛，以口感更嫩滑，然后静置备用。

　　7.把白糖80克和水20克倒入小锅中，以中火加热。

　　8.糖水加热融化，最后变成浅琥珀色时，立刻关火，趁热把焦糖液倒入布丁模具里。

　　10.把薏米混合入牛奶鸡蛋液中。

　　11.焦糖液凝固后，把牛奶鸡蛋液也倒入模具里。

　　12.把模具放入蒸锅里，加入沸水，隔水蒸4~5分钟或至布丁凝固即可。蒸好的布丁凉冷放入冰箱冷藏后即成为薏米牛奶布丁了。

　　   这款薏米牛奶布丁的做法还是非常简单的这夏天一到，有些朋友晚上容易大量的喝水，早上起来脸就是肿肿的.来一份昨天晚上冷藏好的薏米牛奶布丁，既能滋补自身，轻身益气，还可消除脸部水肿，保持一天精神气。

　　   当然养生讲究对症，平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用哦。